つくわけレシピ - 1度の仕込みで4度おいしい。 - [ムック・その他]

つくわけレシピ - 1度の仕込みで4度おいしい。 - の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  働くママなら、朝に３食分作ってしまえば保育園のお迎えまで思いっきり働ける。スーパーで半額のお肉を買いだめした時は、一気に半調理して、冷凍しておけば一安心。自分の未来を助ける、ほんの少しの先回り。それが「つくわけ」です。下準備は同じなのに、飽きない味になる「一石四鳥レシピ」

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　１つの仕込みで４品完成！つくわけの素＆つくわけレシピ（鶏のスパイシー
  鶏のヨーグルト漬け　ほか）
  ２　無駄なく使い切る！野菜丸ごとつくわけ術（大根
  キャベツ　ほか）
  ３　１つの食材でもバリエが広がる！つくわけでおもてなしレシピ（じゃがいもでおもてなし
  ポークブロックでおもてなし　ほか）
  ４　つくわけ生活の始め方　３日間献立計画（つくわけ３日間献立計画その１（前半３日分）
  つくわけ３日間献立計画その２（後半３日分））

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 茜(イトウ アカネ)
  料理好きの母の影響で武蔵野調理師専門学校に進み調理師免許を取得。卒業後は自由が丘の人気パティスリー「モンサンクレール」に就職し、出産を機に退職。あーたんママの名前でつづるブログやインスタグラムでは、息子と夫の３人暮らしの日々のごはんが人気を呼び、２０１６年に初の著書『簡単なのに本格！絶品つくりおき』（すばる舎）を発行。雑誌『レタスクラブ』『ＥＳＳＥ』などでも活躍する

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