ぼくの偏愛食堂案内 [単行本]

ぼくの偏愛食堂案内 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  料理カメラマン歴２５年、日置武晴が偏愛する店６５。東京、鎌倉でくり返し通う店４６軒。京都、大阪、神戸でときどき行く店１１軒。番外編、フランスのお気に入り店８軒。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  東京・神奈川（ローブリュー（フレンチ・表参道）；キッチン　パンチ（洋食・中目黒）　ほか）
  京都・大阪・兵庫（欧風料理　もん（洋食・兵庫・三宮）；シェ　シロ（フレンチ・兵庫・三宮）　ほか）
  テイクアウト（こんぶ　土居（昆布・大阪・谷町）；銘菓　華正樓　中華街新館売店（点心・神奈川・中華街）　ほか）
  フランス（Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｌｅ　Ｓｕｉｓｓｅ；Ｍａ　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　ほか）

• 出版社からのコメント

  人気料理カメラマンで美食家、日置武晴のおいしい店案内

• 内容紹介

  料理カメラマンの第一人者・日置武晴氏。彼に撮られることがステイタスになるほど、シェフ、料理家達から絶大なる信頼を受け、ご指名が絶えません。そんな取材で全国を回る彼が、プライベートでくり返し通う東京近郊の店、出張の度に訪れる京都や神戸の店、おいしい手土産にお勧めの店に加え、おまけに足繁く通うフランスの店も合わせて65軒。日置氏のInstagramにUPされた、iPhoneで撮り貯められたステキな写真、主観まみれの面白コメントとともに、惜しげもなくご紹介します。旧知の仲である人気スタイリスト・伊藤まさこさんも太鼓判を押す、美食家の彼が通う店は、絶対おいしいこと間違いなし！　知らなきゃ損するおいしい店が満載です！
  
  図書館選書
  シェフ、料理家達から絶大な信頼を集める超売れっ子料理カメラマン・日置武晴氏が、取材で見つけた、プライベートで見つけた、何度も繰り返し通うおいしい店を、ステキな写真、主観まみれのこぼれ話と共にご紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  日置 武晴(ヒオキ タケハル)
  １９６４年生まれ。料理カメラマン。出版社の社内カメラマンを経てフリーとなる。有名レストランのシェフや、人気料理家からは絶大なる信頼を得ていて、雑誌や書籍撮影の指名が後を絶たない

• 著者について

  日置武晴 (ヒオキタケハル)
  1964年生まれ。出版社の社内カメラマンを経てフリーカメラマンとなる。いい意味で神経質な彼が撮る写真は、多くの読者、関係者から絶賛され、有名レストランのシェフや人気料理家からも絶大なる信頼を受け、ご指名が後を絶たない。料理カメラマン界の第一人者。取材で全国、海外を回ることも多い彼は、美食家としても知られる。

ぼくの偏愛食堂案内 [単行本] の商品スペック