鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ [ムック・その他]
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鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ [ムック・その他]
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鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ [ムック・その他]

さとう かよこ(著)、きらら舎(レシピ・レクチャー)、シャララ舎(レシピ・レクチャー)、アドリア洋菓子店(レシピ・レクチャー)
  • 4.5
価格：￥1,870（税込）
ゴールドポイント：57 ゴールドポイント（3％還元）（￥57相当）
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出版社：玄光社
販売開始日： 2017/10/30
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鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　琥珀糖で作る鉱物（八面体蛍石
    八面体鉱物の色とリキュール　ほか）
    ２　洋菓子で作る鉱物（アガーの方解石劈開片
    アガーの砂時計構造透石膏　ほか）
    ３　鉱物ドリンク（鉱物ソーダ
    鉱物カクテル　ほか）
    ４　鉱物オードブル（トマトムースの菱マンガン鉱
    オリーブのクッキーとチーズの正長石　ほか）

鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ の商品スペック

商品仕様
出版社名：玄光社
著者名：さとう かよこ（著）／きらら舎（レシピ・レクチャー）／シャララ舎（レシピ・レクチャー）／アドリア洋菓子店（レシピ・レクチャー）
発行年月日：2017/10/30
ISBN-10：4768309062
ISBN-13：9784768309063
判型：規大
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：26cm
横：19cm
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