ブドウ大事典 [単行本]

ブドウ大事典 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  生理、栽培の基礎から最新研究、実際技術までを収めたブドウ大百科。

• 目次

  ・カラー口絵
  ・ブドウ栽培技術発達史
  ・形態、生理、機能
  ・品種生態と栽培
  ・生育過程と技術
  ・施肥と土壌管理
  ・整枝・剪定
  ・シャインマスカットつくりこなし
  ・植物成長調整剤の利用と実際
  ・施設栽培
  ・施設栽培の各様式
  ・苗木生産と植付け
  ・生理障害と重要病害虫
  ・精農家に学ぶ(約20事例)

• 出版社からのコメント

  原産地、来歴から形態・生理・機能、品種生態、生育過程と技術、施肥と土壌管理、整枝、剪定などブドウに関する基礎情報を網羅。

• 内容紹介

  ●シャイン時代(種なし・大粒、皮ごと)の生産技術をがっちり整理
  ●品質向上に向けた省力技術!植調剤活用の基礎と実際を詳しく解説
  ●時代をリードする省力の技、一時代をつくった剪定法など、技術・経営を学べる農家事例25例を紹介!
  
  ●他にも
  ◆裂果・着色不良など果実障害の対策、要素障害診断
  ◆ブドウの形態・生理・機能、品種生態と栽培特性
  ◆光合成生産とその分配を効率的に導くグランドセオリー
  「物質生産理論」とその実際(最適LAIと新梢管理・房づくり)
  ◆関心高まる醸造用ブドウの栽培
  ほか
  
  【目次】
  ・カラー口絵
  ・ブドウ栽培技術発達史
  ・形態、生理、機能
  ・品種生態と栽培
  ・生育過程と技術
  ・施肥と土壌管理
  ・整枝・剪定
  ・シャインマスカットつくりこなし
  ・植物成長調整剤の利用と実際
  ・施設栽培
  ・施設栽培の各様式
  ・苗木生産と植付け
  ・生理障害と重要病害虫
  ・精農家に学ぶ(25事例)
  
  図書館選書
  原産地、来歴から形態・生理・機能、品種生態、生育過程と技術、施肥と土壌管理、整枝、剪定などブドウ栽培の基礎情報を網羅、「種なし・大粒、皮ごと」時代の品質向上・省力技術も詳しく解説。精農家25事例を収録。

ブドウ大事典 [単行本] の商品スペック