喜微にふれる―人に喜ばれてこそ会社は発展する-"食と健康の革新企業"グリーンハウスを貫く創業の精神 [単行本]

喜微にふれる―人に喜ばれてこそ会社は発展する-"食と健康の革新企業"グリーンハウスを貫く創業の精神 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「新宿さぼてん」「ホテルグランバッハ」を擁すコントラクトフードサービスの雄が幾度もの転機を勝機に変えた「社是の心」とは？

• 目次

  【序章】　 「食」と「健康」をキーワードに成長を続けるグリーンハウスグループとは
  【第1章】　日本の経済と共に歩むグリーンハウスのコントラクトフードサービス事業
  【第2章】　人を大切にする経営で転機を勝機に変えたグリーンハウスの70年 Part1
  　　　　　　創業から株式公開までのFIRST STAGE
  【第3章】　人を大切にする経営で転機を勝機に変えたグリーンハウスの70年 Part2
  　　　　　　M&Aを契機に拡大したSECOND STAGE
  【第4章】　創業者・田沼文蔵会長の万人を魅了した「徳」の経営
  【第5章】　後継者・田沼千秋社長の時代の半歩先を行く「右脳」の経営
  【第6章】　いかにして人を喜ばせることができるのかグリーンハウスグループ接客（インターフェース）の神髄
  【第7章】　「食を通した健康貢献企業」としてアジアＮｏ.１へ次の10年を見据えたグリーンハウスの挑戦
  【終章】　　グリーンハウスグループ 田沼千秋社長インタビュー
  　　　　　　 唯一無二の従業員と共に次の10年間で海外１０００店出店を達成したい
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮本 恵理子(ミヤモト エリコ)
  １９７８年、福岡県生まれ。筑波大学国際総合学類卒業。２００１年、日経ホーム出版社（現・日経ＢＰ社）入社。『日経ＷＯＭＡＮ』『日経ヘルス』編集部などを経て、２００９年末に編集者兼ライターとして独立。書籍、雑誌、ウェブメディアを中心に、記事の企画・編集・執筆を行う。様々な分野で活躍する人の仕事論やキャリアストーリーや暮らしの哲学、ライフプランニング＆ウェルエイジングに関する実用情報、個人や家族を主体としたノンフィクション・インタビューを中心に活躍

• 出版社からのコメント

  ≪食と健康の革新企業≫
  グリーンハウスを貫く創業の精神
  

• 内容紹介

  ≪食と健康の革新企業≫
  グリーンハウスを貫く創業の精神
  
  1947年、慶應義塾大学の食堂開設からグリーンハウスの歴史が始まる。
  
  グリーンハウス創業70周年、グリーンハウスフーズ創業50周年
  食を通した喜びを提供し続け［小さな学生食堂］から［グローバルな食の企業］へ
  
  「新宿さぼてん」「ホテルグランバッハ」を擁す
  コントラクトフードサービスの雄が幾度もの転機を勝機に変えた「社是の心」とは？
  

喜微にふれる―人に喜ばれてこそ会社は発展する-"食と健康の革新企業"グリーンハウスを貫く創業の精神 の商品スペック