3割うまい!! [単行本]

3割うまい!! [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  “３割うまい”とは？
  少年時代に生き方の基本が身に付いた
  二十八歳のとき中華料理店を始める
  品質と味の向上に心血を注ぐ
  始めると夢中になる性格が幸いした
  半寿になって想うこと

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金子 梅吉(カネコ ウメキチ)
  １９３６年、群馬県生まれ。トラックの運転助士、タクシー運転手、運送会社社員、牛乳販売店経営を経て、６４年、埼玉県所沢市に中華料理店「満洲里」を開業。７２年、屋号を「満洲飯店」に改め、さらに７７年に「ぎょうざの満洲」に変更。９８年に長女の池野谷ひろみに経営をバトンタッチして会長となる。現在、店舗（直営店）数は８６店

3割うまい!! [単行本] の商品スペック