子どものむし歯予防は食生活がすべて―4人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話 [単行本]

子どものむし歯予防は食生活がすべて―4人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「歯磨き」ではなく「なに」を「どう」食べるか。歯を磨かなかったら、むし歯はすぐに出来るのか？歯科医だからこそ出来た実験。そこから、見えてきたことは…すぐに始められる「実践に役立つＱ＆Ａ」付。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　４人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話（子どもたちに歯磨きをやめさせてみた
  もとは「歯磨き至上主義」
  「１００％歯磨き道場」で必死のトレーニング　ほか）
  第２章　子どものむし歯予防は食生活がすべて（おやつだけが問題なのでしょうか？
  食事指導抜きの咀嚼の勧め
  「工業製品」を食べるようになった　ほか）
  第３章　実践に役立つＱ＆Ａ（「甘いお菓子」を食べても、きちんと歯磨きすればいい？
  歯磨きはどの程度すればいい？
  「定期健診」は受けたほうがいい？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  黒沢 誠人(クロサワ マコト)
  １９６２年埼玉県浦和市（現さいたま市）生まれ。東京医科歯科大学歯学部卒業。勤務医を経て１９９０年埼玉県熊谷市にくろさわ歯科医院開設。母校の歯科医学教育にも深く参画しＤａｗｓｏｎ　Ｐａｎｋｅｙ　Ｓｔｕｄｙ　Ｇｒｏｕｐを主宰する
  
  幕内 秀夫(マクウチ ヒデオ)
  １９５３年茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒業。専門学校の講師を勤めるが、山梨県の長寿村棡原と出会い、欧米模倣の栄養教育に疑問を持ち退職。その後、伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院、松柏堂医院などの医療機関で約３０年間、食事相談を行う。現在、フーズ＆ヘルス研究所代表。企業の社員食堂、保育園、幼稚園の給食指導などを行う。通信講座「小児食生活アドバイザー養成講座」、セミナー「歯科医療における小児の食事指導」などを主催

• 出版社からのコメント

  「歯磨き」ではなく、「なに」を「どう」たべるか。

• 著者について

  黒沢誠人　幕内秀夫 (クロサワマコト マクウチヒデオ)
  黒沢誠人　１９６２年　埼玉県浦和市（現さいたま市）生まれ。東京医科歯科大学歯学部卒業。勤務医を経て１９９０年埼玉県熊谷市にくろさわ歯科医院開設。独学ながら、現代歯科医学では予知性が低いとされる臨床テーマに取り組み、驚異的な成果をあげる。開業医であるにもかかわらず、母校の歯科医学教育にも深く参画し、主宰するDawsonPankeyStudyGroupの本部が置かれるくろさわ歯科医院は、所属する若き歯科医の集いの場となっている幕内秀夫　１９５３年　茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒業。専門学校の講師を勤めるが、山梨県の長寿村棡原と出会い、欧米模倣の栄養教育に疑問を持ち退職。その後、伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院、松柏堂医院などの医療機関で約３０年間、食事相談を行う。
  現在、フーズ＆ヘルス研究所代表。企業の社員食堂、保育園、幼稚園の給食指導などを行う。通信講座「小児食生活アドバイザー養成講座」、セミナー「歯科医療における小児の食事指導」などを主催。
  主な著書、『粗食のすすめ』（新潮文庫）、『じょうぶな子どもを作る基本食』（講談社）、『ドラッグ食』（春秋社）など多数。

• その他出版社記入欄

  「歯磨きはむし歯予防に本当に有効なのか？」と疑問を持った歯科医が自分の子どもの歯を磨かせない実験を試みた。そこから見えてきたのは「なに」を「どう」たべるか。伝統食をベースに日々の食事を見直し、「むし歯予防」を根底から変える。すぐに始められるＱ＆Ａ付

子どものむし歯予防は食生活がすべて―4人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話 の商品スペック