THE男前燻製レシピ77―煙の魔法で、自信満々のおいしさ! [単行本]
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THE男前燻製レシピ77―煙の魔法で、自信満々のおいしさ! [単行本]

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出版社:山と溪谷社
販売開始日: 2017/11/20
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THE男前燻製レシピ77―煙の魔法で、自信満々のおいしさ! の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    男前度★ 加工品を使う一番、簡単な燻製(スナック燻製の盛り合わせ
    ソーセージの燻製 ほか)
    男前度★★ 肉、魚、野菜etc…のシンプル燻製(スモークチキンのグリル
    燻製鴨ムネ肉のロースト ほか)
    男前度★★★ ちょっと一手間の絶品燻製(かつおの燻製
    たこの燻製 ほか)
    男前度★★★★ じっくり取り組む本格燻製(自家製ベーコン
    イノシシベーコン ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    岡野 永佑(オカノ エイスケ)
    東京・水道橋のアウトドアカフェ・バーBASE CAMPオーナー&料理人。愛称A‐suke(エースケ)

THE男前燻製レシピ77―煙の魔法で、自信満々のおいしさ! の商品スペック

商品仕様
出版社名:山と溪谷社
著者名:岡野 永佑(著)
発行年月日:2017/12/01
ISBN-10:4635450252
ISBN-13:9784635450256
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:21cm
横:15cm
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