今日からの美味しいコーヒー―「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯 [単行本]

今日からの美味しいコーヒー―「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  美味しいコーヒーへの近道は
  コーヒーの道具
  味わい選びは焙煎度選び
  今日楽しみたいのは深煎り？それとも浅煎り？
  １章　深煎りを淹れる
  ２章　浅煎りを淹れる
  ３章　ある日のコーヒー
  ４章　日々愛用している道具

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中林 孝之(ナカバヤシ タカユキ)
  １９７３年群馬県生れ。喫茶店経営の経験・知識をいかし、２００６年にドーナツドリッパーを開発し「ＴＯＲＣＨ（トーチ）」をスタート。その後もコーヒーの道具を製作中

• 出版社からのコメント

  日々コーヒーを美味しく淹れられるようになり、それを好きになってもらう本。ハンドドリップすべてに必要な知識や考え方を伝えます。

• 内容紹介

  日々続けていくことでコーヒーを美味しく淹れられるようになり、コーヒーを好きになってもらえることを目指す本。美しい写真を用い、ハンドドリップすべてに通じる必要な知識や考え方を、著者が思いつく限り伝えます。

• 著者について

  中林 孝之 (ナカバヤシ タカユキ)
  1973年群馬県生れ。喫茶店経営の経験・知識をいかし、2006年にドーナツドリッパーを開発し「TORCH（トーチ）」をスタート。
  その後もコーヒーの道具を製作中（コーヒーメジャーハウス、コーヒーサーバーピッチー、マウンテンドリッパーなど）。
  現在、国内外の約200店舗弱のコーヒー専門店、インテリアショップなどにて販売中。

今日からの美味しいコーヒー―「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯 の商品スペック