一年じゅう使える!野菜の大評判レシピ204－体にも家計にも優しい!エッセで人気の野菜たっぷりおかずを集めました（別冊エッセ） [ムックその他]

一年じゅう使える!野菜の大評判レシピ204－体にも家計にも優しい!エッセで人気の野菜たっぷりおかずを集めました（別冊エッセ） の 商品概要

• 内容紹介

  生活情報誌「エッセ」から、人気の高い野菜のおかずが大集合！
  
  健康のために野菜を食べたい、家族に食べさせたい。でもいつもマンネリのおかずになってしまう…。そんな声にお応えして、エッセが、おいしくて栄養たっぷり！の野菜レシピを集めました。
  
  1皿で1日の野菜の必要量の半分が取れるおかずや、今が旬の「大根・白菜」、食べやすい「キャベツ」の大物3大野菜を大量消費するテク。食費節約の味方「もやし＆豆苗」の極上レシピなど、今すぐ役立つレシピが盛りだくさん！　もちろん、毎日使えるジャガイモ、ニンジン、タマネギから春・夏・秋・冬それぞれの季節の野菜を使ったメニューもいっぱい！
  
  なんといっても主婦の味方・エッセ発だから、簡単、手間なしで作れます！
  そして野菜だけでなく、肉・魚と組み合わせたがっつりメインおかずになるものばかりなので、1品つくるだけでも十分ヘルシーです。
  
  肉を食べ過ぎたり、野菜を食べてないなーと思ったら、手に取ってください。ちょこっとサブおかずから主役おかず、おもてなしまで、これから一年中大活躍、健康に間違いなく役立つ1冊です。
  
  パート１
  ひと皿で1日の半分量！　野菜たっぷりおかず
  パート２
  モヤシが主役の大満足おかず
  豆苗のおかず
  パート３
  読者が選んだ野菜のベストレシピ
  アボカドのおかず
  パート４
  大根・白菜・キャベツを大量消費！
  パート５
  ジャガ・タマ・ニンジンの毎日おかず
  パート６
  ナス×肉・魚の2素材レシピ
  パート７
  青菜でちゃちゃっと炒め物
  
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