日々たんたんとパン―気負わず作れる手ごねパンのある生活(美人時間ブック) [単行本]

日々たんたんとパン―気負わず作れる手ごねパンのある生活(美人時間ブック) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日々作るパンのレシピはたくさんなくてもいい。シンプルな材料に少しのイーストでゆっくり発酵させるから固くならずにおいしい。人気のパン教室「ｔｏｉｒｏ」主宰者が繰り返し焼いている５つの定番パンレシピと、それにまつわるお話。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ０１　まるパン（バターをはさんで焼く
  ピーナッツバターとチョコ、ゆで卵とマヨネーズのせ　ほか）
  ０２　平たいパン（トーストしてバターと板チョコのせ
  ハンバーグとスプラウトでサンド　ほか）
  ０３　大きなパン（フレンチトースト
  カマンベールチーズ、刻んだレーズン、はちみつのせ　ほか）
  ０４　食パン（しっかりトーストしてバターのせ
  バターをのせて、やさしくトースト　ほか）
  ０５　コッペパン（ピーナッツバターサンド
  ツナきゅうりサラダサンド　ほか）
  ０６　日々のパンの合い間に（まるパンのアレンジ
  ピザとフォカッチャ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  幸栄(ユキエ)
  ブーランジエール。１９７９年広島県生まれ。パン教室「ｔｏｉｒｏ」主宰。ＷＥＢや雑誌での執筆など幅広く活躍している

日々たんたんとパン―気負わず作れる手ごねパンのある生活(美人時間ブック) の商品スペック