日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本]
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    • 日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本]

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日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本]
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日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本]

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出版社：JTBパブリッシング
販売開始日： 2017/12/08
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日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    マンガで楽しく日本酒入門！吟醸？冷やおろし？山廃？日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。４タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる！日本酒の醍醐味！料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　ラベルから読みとる！―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何？
    ２　ラベルから読みとる！日本酒のいろいろ（新酒
    冷やおろし　ほか）
    ３　日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする（香りの香いタイプ―薫酒
    軽快でなめらかなタイプ―爽酒　ほか）
    ４　日本酒の知識を深める（日本酒ができるまで
    なるほど！日本酒用語辞典）
    師匠がすすめる日本酒ガイド（宝剣　純米酒　新酒しぼりたて／山形正宗　純米吟醸　秋あがり
    七本鎗　山廃純米　琥刻　２０１３／木戸泉　古酒　玉響　１９９２　ほか）

日本酒はじめ―妄想図解!知識ゼロでもわかる [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：JTBパブリッシング
著者名：SSI認定きき酒師酒GO委員会（著）／片桐 了（漫画）／SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（監修）
発行年月日：2018/01/01
ISBN-10：453312304X
ISBN-13：9784533123047
判型：B6
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：223ページ
縦：19cm
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