愛しのから揚げレシピ94 [単行本]

愛しのから揚げレシピ94 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　から揚げ七変化（基本のから揚げ
  鶏もも丸ごと揚げ　ほか）
  第２章　下味バリエ３８（和風
  洋風　ほか）
  第３章　変わりごもろ１２（アーモンドスライス／柿ピー
  玄米フレーク／とんがりコーン　ほか）
  第４章　ソースバリエ２１（鶏の丸ごと揚げ　油淋鶏ソースがけ
  から揚げのミントライムソースあえ　ほか）
  第５章　から揚げリメイク１６（から揚げサラダ
  から揚げ入りスパニッシュオムレツ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今井 亮(イマイ リョウ)
  １９８６年、京都府京丹後市生まれ。日本海の漁師町でおいしい魚に囲まれて育ち、いつしか料理人をめざす。高校卒業後、京都市内の老舗中華料理店で５年間修業を積み、調理師免許を取得。２０１０年に上京し、フードコーディネータースクールを卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌やＷｅｂ、テレビ番組でのフードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍する

愛しのから揚げレシピ94 [単行本] の商品スペック