巷の美食家 新装版 (ハルキ文庫) [文庫]

巷の美食家 新装版 (ハルキ文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチなど、最高の食と酒から、ゲテモノまで、一度は味わいたい逸品の数々。行動する作家として世界中を旅した開高健による、傑作エッセイ集を新装版にて刊行。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  美食文化論（スパイは食いしん坊
  大震災来たりなば
  ピンからキリまで　ほか）
  グラスのふちの地球（地球はグラスのふちを回る
  ウイスゲ・ベーハー序章
  やっぱり地球は回っている　ほか）
  巷の美食家（鯨の舌
  影を剥がすと家がこわれる
  巷の美食家たちは厚いものを食べる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  開高 健(カイコウ タケシ)
  １９３０年大阪府生まれ。大阪市立大学卒。寿屋（現・サントリー）宣伝部時代の５８年『裸の王様』で芥川賞受賞。６８年毎日出版文化賞、７９年川端康成文学賞、８１年菊池寛賞、８７年日本文学大賞をそれぞれ受賞。１９８９年没

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