親子カフェのつくりかた－成功する「居場所」づくり8つのコツ [単行本]

親子カフェのつくりかた－成功する「居場所」づくり8つのコツ の 商品概要

• 目次

  1.親子カフェは「カフェ」じゃない！
  ・親子カフェの非常識！？
  ・メニューにないことが本当の価値
  
  2.ママの欲望、子供の希望
  ・「おやこカフェほっくる」のデータ公開
  ・ワンストップ、サードプレイス
  ・居場所づくりがゴールではない
  
  3.売っているのは、ランチではなく「体験」
  ・「体験」が生まれるランチと講座
  ・雰囲気づくりはブランドづくり
  
  4.ママは写真で判断する
  ・思いを伝える三つの方法
  ・集客ってどうするの
  
  5.ママも子供も夢中にさせるポイント
  ・タイクツしない演出
  ・つくりたい場所をイメージする
  
  6.物件探しは三角形
  ・立地はブランド、売上、集客のカギ
  ・立ち上げまでのスケジュール
  
  7.気になるお金のこと
  ・失敗しない運営の工夫
  ・企業と仲良くできる方法
  
  8.カフェ開業に必要なペーパーワーク
  ・カフェ開業に必要なのはコレだけ！
  ・マニュアルには余白を

• 出版社からのコメント

  子育て支援関係者、カフェ経営者、商業・サービス施設の関係者、必読！「地域の子育て支援」と「カフェ経営」を両立する方法。

• 内容紹介

  子育てのためのワンストップサービスを提供し、ママと赤ちゃんのサードプレイスとして増え続ける親子カフェ。普通のカフェとは違い地域の子育て拠点としてのノウハウも必要なため、運営に苦労する人は多い。親子カフェを経営的にも成功させている著者が、地域に支持される親子カフェのつくりかたと運営方法をやさしく解説。

• 著者について

  小山　訓久 (コヤマ クニヒサ)
  一人親支援と子供の貧困の問題に取り組むNPO法人リトルワンズ代表。杉並区阿佐ヶ谷で「おやこ親子カフェほっくる」を運営。子育て支援団体のサポートも行っている。現在、親子向け施設を作りたい団体、ママサークル、カフェ経営者、行政に向けて「親子カフェの作りかた」講座を定期的に開催。

親子カフェのつくりかた－成功する「居場所」づくり8つのコツ の商品スペック