密造酒の歴史 [単行本]

密造酒の歴史 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　どこへ行っても密造酒はある
  第１章　密造酒の基本
  第２章　密造酒を造る
  第３章　密造酒と政治―宿命のライバル
  第４章　密造酒の大衆化
  第５章　密造酒が引き起こす惨事
  第６章　密造酒が合法になる
  結論　密造酒と私たち

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  コザー,ケビン・R.(コザー,ケビンR.／Kosar,Kevin R.)
  ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム　ＡｌｃｏｈｏｌＲｅｖｉｅｗｓ．ｃｏｍ」創立者。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める。シンクタンク「Ｒストリート研究所Ｒ　Ｓｔｒｅｅｔ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ」ではシニアフェローとしてアルコール政策プログラムを指揮している
  
  田口 未和(タグチ ミワ)
  上智大学外国語学部卒。新聞社勤務を経て翻訳業に就く

• 出版社からのコメント

  密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。

• 内容紹介

  密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。

密造酒の歴史 [単行本] の商品スペック