BAKERS―おいしいパンの向こう側 [単行本]
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出版社：実業之日本社
販売開始日： 2017/12/21
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BAKERS―おいしいパンの向こう側 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    パンは小さいけれど確かな幸せ。つくり手にとっては、生き方そのもの。ブレッドジャーナリスト・清水美穂子が綴る、つくり手の想いを伝える２０のストーリー！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    お洒落のセンス
    ハレの日のスタイル
    健やかなる食べもの
    日本の風土
    翻訳とアレンジ
    心躍るライブ感

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    清水 美穂子(シミズ ミホコ)
    文筆家。ブレッドジャーナリスト。東京生まれ。玉川大学文学部卒業。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。おいしいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々をテーマに、Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔを始めさまざまなメディアで執筆多数

BAKERS―おいしいパンの向こう側 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：実業之日本社
著者名：清水 美穂子（著）
発行年月日：2018/01/05
ISBN-10：4408009083
ISBN-13：9784408009087
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：諸芸・娯楽
ページ数：143ページ
縦：19cm
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