安うま食材使いきり！vol.17 卵使いきり！(レタスクラブムック) [ムックその他]

安うま食材使いきり！vol.17 卵使いきり！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  ◆卵で四大中華を作る！◆
  回鍋卵、卵チリ、酢卵、麻婆卵etc
  
  ◆卵炒めって最高◆
  ふんわりにら卵炒め、牛肉とブロッコリーの卵炒め
  簡単ゴーヤーチャンプルーetc
  
  ◆ボリュームたっぷり卵おかず◆
  ゆで卵の肉巻き照り焼き、卵きんちゃくのトマトソース煮
  おかず茶碗蒸し、バインセオ風卵焼き、いかとごぼうのおかずチヂミetc
  
  ◆あの人の究極の卵レシピ◆
  なすび亭 吉岡英尋さんのとろとろ親子丼etc
  
  ◆オムレツ＆卵焼きバリエ◆
  アボカドオムレツ、スパニッシュオムレツ
  スフレオムレツ、チーズちくわのロール卵焼き
  春菊とツナの卵焼きetc
  
  ◆みんな大好き！漬け卵◆
  甘辛しょうゆ卵、ピリ辛みそ卵etc
  
  ◆卵が魅力のご飯＆麺◆
  洋風オムそば、クリーミーカルボナーラ
  懐かしオムライス、キムチオムライス
  パラパラ黄金チャーハン、明太ふんわり卵丼etc

• 出版社からのコメント

  卵の魅力が最大限に味わえる！

• 内容紹介

  卵は炒めたり、焼いたり、煮たりと調理法で味わいに変化が出やすいので
  料理のバイエーションもいろいろ。
  自己流だとついついマンネリ化してしまいがちですが、この1冊があれば
  卵1パックを最後までおいしく使いきれます。
  
  ◆卵で四大中華を作る！◆
  回鍋卵、卵チリ、酢卵、麻婆卵etc
  
  ◆卵炒めって最高◆
  ふんわりにら卵炒め、牛肉とブロッコリーの卵炒め
  簡単ゴーヤーチャンプルーetc
  
  ◆ボリュームたっぷり卵おかず◆
  ゆで卵の肉巻き照り焼き、卵きんちゃくのトマトソース煮
  おかず茶碗蒸し、バインセオ風卵焼き、いかとごぼうのおかずチヂミetc
  
  ◆あの人の究極の卵レシピ◆
  なすび亭 吉岡英尋さんのとろとろ親子丼etc
  
  ◆オムレツ＆卵焼きバリエ◆
  アボカドオムレツ、スパニッシュオムレツ
  スフレオムレツ、チーズちくわのロール卵焼き
  春菊とツナの卵焼きetc
  
  ◆みんな大好き！漬け卵◆
  甘辛しょうゆ卵、ピリ辛みそ卵etc
  
  ◆卵が魅力のご飯＆麺◆
  洋風オムそば、クリーミーカルボナーラ
  懐かしオムライス、キムチオムライス
  パラパラ黄金チャーハン、明太ふんわり卵丼etc
  
  ◆おづまりこさんの“卵使いきりライフ”コミックエッセイも掲載！
  
  図書館選書
  ふわふわ、とろとろ卵の魅力満載のレシピが集結！　卵は炒めたり、焼いたり、煮たりと調理法で味わいに変化が出やすいので、料理バリエが豊富です。

安うま食材使いきり！vol.17 卵使いきり！(レタスクラブムック) の商品スペック