有元葉子の台所術―たのしいひとり暮らしは料理から [単行本]

有元葉子の台所術―たのしいひとり暮らしは料理から の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ビタミンカラーの朝ごはん
  疲れた日のごはん
  ひとりぶんではなく、作りやすい分量で
  作りおきをそのまま食卓へ
  青菜をたくさん食べる方法
  塩もみ野菜の魅力
  甘みにはメープルシロップを
  最高においしい肉の食べ方は？
  蒸し鶏は奥が深い
  究極の放っておき料理でごちそう〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  肉や魚の保存法、季節の果物仕事、「しかたがない」を「だから楽しい」に替え、ひとり暮らしを豊かにする人気料理家のキッチン術。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有元 葉子(アリモト ヨウコ)
  イタリア料理や和食はもちろん、おいしくて美しく、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。インテリアや暮らしのスタイルにもファンが多く、雑誌やテレビ、お料理教室などその活躍の場は多岐に及ぶ。使い勝手をとことん追求したキッチンツール「ラバーゼ」を提案、またセレクトショップ「ｓｈｏｐ２８１」も好評。『料理は食材探しから』（東京書籍）でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門でグランプリ受賞

有元葉子の台所術―たのしいひとり暮らしは料理から の商品スペック