ハーブのすべてがわかる事典(Garden Books) [単行本]
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出版社：ナツメ社
販売開始日： 2018/03/19
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ハーブのすべてがわかる事典(Garden Books) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ３８１種を掲載。

  • 目次

    ハーブ、自然の恵みを暮しに生かす
    ハーブを育てやすい環境とは
    さまざまなアプローチからハーブに親しむ
    ハーブ図鑑
    日本で愛されてきたハーブ
    スーパーフード
    ベリー類
    有毒植物
    和の香り図鑑

  • 出版社からのコメント

    日本初のハーブ協会、ジャパンハーブソサエティがハーブの分類、成分、効能、適用と禁忌、栽培方法、利用法などについて詳しく解説。

  • 内容紹介

    栽培、料理、セルフケアなど、人々を楽しませ、暮らしの役に立つハーブ。本書は日本初のハーブ協会、ジャパンハーブソサエティが、ハーブの分類、成分、効能、適用と禁忌、栽培方法、利用法などについて詳しく解説。日本と世界のハーブ385種について、美しいイラストや写真を交えて掲載しています。

ハーブのすべてがわかる事典(Garden Books) の商品スペック

商品仕様
出版社名：ナツメ社
著者名：ジャパンハーブソサエティー（著）
発行年月日：2018/04/05
ISBN-10：4816364250
ISBN-13：9784816364259
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：287ページ
縦：26cm
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