英国一家、日本をおかわり [単行本]

英国一家、日本をおかわり [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  あの大人気英国一家が、またまた日本を食べにやって来た！日本人の勤勉さに学びたい…と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ！突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった！列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  再び東京へ
  沖縄
  九州
  山陰・関西
  四国
  関西と関東のはざま
  東京
  関東・東北
  北海道
  みなさんへ・感謝の言葉

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ブース,マイケル(ブース,マイケル／Booth,Michael)
  英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。２０１０年「ギルド・オブ・フードライター賞」、１６年「ギルド・オブ・トラベルライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、レストラン、ジョエル・ロブションのラトリエでの経験を綴った“Ｓａｃｒ´ｅ　Ｃｏｒｄｏｎ　Ｂｌｅｕ”はＢＢＣとＴｉｍｅ　Ｏｕｔで週間ベストセラーになった

• 出版社からのコメント

  『英国一家、日本を食べる』リターンズ！　またまたニッポンを食べ尽くす！

• 内容紹介

  『英国一家、日本を食べる』で一躍脚光を浴びたマイケルが、ティーンエイジャーになった息子二人と妻とともに、帰ってきた！　日本人の勤勉さに学びたい……と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ！　ハブ酒や鮒寿司にくらくらし、海上自衛隊で海軍カレーを食べ、蕎麦を打ち、餅をつき、麹菌を見て、雲丹の殻を剥く。食べているうちに、日本の不思議も見えてきた。イケメンに壁ドンされたり、砂むし温泉に入ったり、お茶席で足を痺れさせたり……。突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった！　列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ！

• 著者について

  マイケル・ブース (マイケルブース)
  英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、ミシュラン三つ星レストラン、ジョエル・ロブションのラテリエでの経験を綴った"Sacre Cordon Bleu"はＢＢＣとTime Outで週間ベストセラーになった。

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