うまい！ 味が決まる！ みそ・塩・しょうゆのシンプルおかず [単行本]

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うまい！ 味が決まる！ みそ・塩・しょうゆのシンプルおかず [単行本]

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価格：￥1,210（税込）
ゴールドポイント：37 ゴールドポイント（3％還元）（￥37相当）
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出版社：家の光協会
販売開始日： 2018/04/28
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うまい！ 味が決まる！ みそ・塩・しょうゆのシンプルおかず の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    シンプルな味つけで、こんなにおいしい！３つの基本調味料があるだけで、レパートリーはぐんと広がります。はじめてでも、忙しくても、手軽に作れる１２０レシピ。

  • 目次

    第１章 武蔵裕子さんに教わるみそ・塩・しょうゆ味
    基本の使い方／塩鶏もも肉のグリル／鶏むね肉と根菜の塩オリーブ煮／鶏のガリバタしょうゆ煮／豚肉のショウガ挟みしょうゆ天ぷら／ベビーほたてのつくだ煮／みそ煮込みバーグ／カキとネギの甘みそ煮／肉じゃが／しょうが焼き／さば煮／ブリ焼き／きんぴら／シンプル鶏鍋　ほか

    第２章 基本味のおかず
    塩味：ミックスミートローフ／トマトのオープンオムレツ／白菜のミートロール煮／しょうゆ味：牛肉のしょうが煮／豚の角煮／手羽先のとろみ鍋／鶏肉の照り焼き／五目いり豆腐／みそ味：キャベツの豚肉みそショウガ蒸し／ナスのみそグラタン　ほか

  • 内容紹介

    みそ・塩・しょうゆという基本調味料で作るおかずは、
    手軽なうえに素材の持ち味が生きるという利点があります。
    基本調味料を使いこなして、料理上手に！！

うまい！ 味が決まる！ みそ・塩・しょうゆのシンプルおかず の商品スペック

商品仕様
出版社名：家の光協会
著者名：おいしい家庭おかずの会（編）
発行年月日：2018/05/01
ISBN-10：425956577X
ISBN-13：9784259565770
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：95ページ
縦：26cm
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