ごはんがおいしくなるキッチンの法則135 [単行本]

ごはんがおいしくなるキッチンの法則135 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  レシピには載っていない、料理のルールがわかる！コミックを読むだけで料理のきほんとコツをマスター。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　料理のきほん（料理上手になる近道は「レシピ通りにつくること」
  料理上手は知っている、キッチンの法則　ほか）
  ２　下ごしらえ（下ごしらえで手を抜くと「おいしい！」が遠ざかる
  野菜の下ごしらえ　ほか）
  ３　段取り（料理の段取り
  効率よく調理するための工夫　ほか）
  ４　盛りつけ（配膳と盛りつけのきほん
  インスタ映えする器の選び方　ほか）
  付録　料理のきほん便利シート

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  オガワ ヒロコ(オガワ ヒロコ)
  フードスタイリスト。フードコーディネーター田中稔氏に師事。テレビ、雑誌、広告などのレシピ提供やフードスタイリングを行うかたわら、家庭料理を中心とした少人数制の料理教室を名古屋で開催

ごはんがおいしくなるキッチンの法則135 [単行本] の商品スペック