安うま食材使いきり！vol.18 キャベツ上手に使いきり！(レタスクラブムック) [ムックその他]

安うま食材使いきり！vol.18 キャベツ上手に使いきり！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  ●キャベツが主役！　６大スターおかず
  レンジ回鍋肉、ロールしょうが焼き、重ねロールキャベツ、タッカルビ　など
  
  ●たんぱく質と合わせて　キャベツのメインおかず
  ［豚肉で］　豚肉とキャベツのにんにくみそ炒め、豚こまとキャベツのノンオイル蒸し炒め、きのこ入り回鍋肉　など
  ［とり肉で］　とりとキャベツのチーズ蒸し、ささ身とキャベツの焼き春巻き、ザワークラウト風キャベツのビストロチキン　など
  ［牛肉で］　牛こまとキャベツのごまみそ炒め、牛肉とキャベツのレンジ煮、塩もみキャベツと牛肉のペペロンチーノ　など
  ［ひき肉で］　キャベツのミルフィーユ煮、キャベツメンチ　など
  ［魚介で］　キャベツ入り中華風アクアパッツァ、塩鮭とキャベツのチゲ、いかとキャベツのマスタード炒め　など
  ［豆腐、おからで］　キャベツたっぷりふわふわお好み焼き、おからロールキャベツ　など
  
  ●健康のために続けたい！　乳酸キャベツ
  
  ●冷蔵庫にストックしたい！　キャベツの作りおきおかず
  春キャベツと牛ステーキ肉のサラダ、春キャベツのコールスロー、春キャベツの中華風マリネ、キャベツの芯の浅漬け、紫キャベツのラペ　など
  
  ●ボリュームたっぷり、キャベツが決めて！　「沼サン」を作ってみよう
  
  ●キャベツのおいしさ味わえる　ごちそうサラダとスープ
  シチー、キャベツとじゃがいものホットサラダ、キャベツ入りごろごろコンソメスープ　など
  
  ●パパッとささっともう一品　キャベツで小さいおかず
  ［パパッと小鉢］　キャベツとちくわのゆずこしょうあえ、キャベツとハムの中華あえ、キャベツの煮びたし　など
  ［ささっと一品］　キャベツのマスタードエッグ、キャベツ入りココットお好み焼き　など
  ［手軽に汁もの］　キャベツのレモン風味スープ、キャベツ入りミネストローネ、ツナとキャベツのみそ汁　など
  
  ●一皿でおいしくて大満足！　キャベツでご飯＆麺
  キャベツミートプレート、たこと焼きキャベツのチャーハン、ささ身とキャベツのカルボナーラ、キャベツとコーンのみそバターうどん　など

• 出版社からのコメント

  まるごと1個使いきりも！　キャベツの豊富なレシピがラインナップ！

• 内容紹介

  春と冬、年に２回旬を迎える「キャベツ」。
  なかでも春に出回る「春キャベツ」はみずみずしく甘みのある葉が特徴で、加熱はもちろん、生でもおいしく食べられます。
  そんなキャベツの魅力を余すところなく引き出したメニューが勢ぞろい！　の1冊。
  晩ごはんの主役になるメインおかずはもちろん、ヘルシーさで話題の「乳酸キャベツ」、圧倒的なボリュームで人気の「沼サン」も掲載。
  この1冊でキャベツレシピがとことん楽しめます！
  
  
  
  図書館選書
  家庭での常備率も高く、使い勝手のよい野菜の代表、キャベツ。みずみずしくおいしいうちに食べきれるさまざまなアイディアレシピをたっぷり紹介します！

安うま食材使いきり！vol.18 キャベツ上手に使いきり！(レタスクラブムック) の商品スペック