Kotoさんのかしこい作りおき―伝説の家政婦 [単行本]

Kotoさんのかしこい作りおき―伝説の家政婦 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お弁当にも使える、何もないときのお助けおかず、使いきるから無駄がない、超時短でできる、予約がとれない家政婦ならではのアイデア＆豆知識満載！この一冊でプロの作りおきテクをマスター！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ０１　これ食べたい！をすぐにかなえるかしこいおかず（肉の作りおき（型抜きハンバーグ
  ハンバーグで残った肉ダネを活用そぼろ５種　ほか）
  魚の作りおき（鮭のちゃんちゃん焼き
  揚げない魚フライ　ほか）
  ホイル焼き＆包み焼き（たらのホイル焼き
  鮭のクッキングシート包み焼き））
  ０２　使い切りでムダなく！かしこいおかず（野菜の作りおき（ゆず大根＆はちみつレモン大根
  肉と大根の甘辛煮　ほか））
  ０３　『何もない』ときのかしこいおかず（常備食材の作りおき（ケチャップ肉じゃが
  マッシュポテトとミートソースのグラタン　ほか）
  加工食品＆卵の作りおき（野菜のキッシュ
  かぶとちくわのポトフ煮　ほか））
  ０４　パパッとできる時短の作りおき（鶏肉のピザ仕立て
  レンジでみそチャーシュー　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Koto(コト)
  友澤寿子。栄養士・フードスタイリスト。給食産業にて１２年間、栄養士として活動をした後、フリーランスに転向。料理教室などを主宰するかたわら、タスカジにて料理専門のハウスキーパーとして活動中。２０１６年にはタスカジさんアワードでタスカジ賞を受賞

• 出版社からのコメント

  テレビで話題の「タスカジ」で、予約がとれない家政婦として有名なＫｏｔｏさんの、ユーザーから人気のあるおかずを集めました！

• 内容紹介

  冷蔵庫の食材を使いきりたい、大量に野菜をもらったから保存がきくおかずにしたいなど、ユーザーさんからのリクエストは、全国の主婦のお悩みと一緒。そこで、つくりおきできるおふくろの味レシピと魔法と絶賛される時短＆使いきりテクを教えてもらいました。

Kotoさんのかしこい作りおき―伝説の家政婦 [単行本] の商品スペック