アスリートシェフの美筋レシピ [単行本]

アスリートシェフの美筋レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  美味しい筋肉生活エクササイズをサポートする最強レシピ９８。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＥＧＧ
  ＣＨＥＥＳＥ
  ＹＯＧＵＲＴ／ＭＩＬＫ
  ＢＥＥＦ
  ＰＯＲＫ
  ＣＨＩＣＫＥＮ
  ＬＡＭＢ
  ＦＩＳＨ
  ＳＯＹＢＥＡＮ／ＴＯＦＵ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  荻野 伸也(オギノ シンヤ)
  １９７８年愛知県生まれ。２００７年東京・池尻に「フレンチレストランオギノ」を開店する。その後同店で人気の「パテドカンパーニュ」を主軸としたオンラインショップを開始。またレストランオギノのセカンドラインとして、スローフードをファストフード感覚で提供する「ＴＡＢＬＥ　ＯＧＩＮＯ」を関東中心に展開している
  
  山下 圭子(ヤマシタ ケイコ)
  福岡女子大学卒業後、料理研究家村上祥子氏に師事。福岡市の（株）日立博愛ヒューマンサポート「有料老人ホームフィランソレイユ笹丘」に勤務

• 出版社からのコメント

  すっきり痩せて、美しい筋肉ラインでボディメイク！ エクササイズをサポートする最強レシピ98

• 内容紹介

  トレンドは「美筋」。
  ただ痩せるだけではなく、しなやかで美しい筋肉をつけてボディラインを整えることがダイエットの主流となっています。
  筋肉をつけるために必要なのは食事と運動です。
  
  本書では良質なタンパク質のもとになるアミノ酸スコアの高い食材をピックアップし、人気フランス料理店のシェフ荻野伸也氏が、
  自身のアスリート体験をもとに、プロのワザでつくるお洒落で美味なる美筋レシピ98品を紹介します。

• 著者について

  荻野 伸也 (オギノ シンヤ)
  ◎荻野伸也（おぎの・しんや）1978年愛知県生まれ。2007年東京・池尻にフレンチレストランOGINOを開店する。その後、同店で人気となった「パテドカンパーニュ」を主軸としたオンラインショッピングを開始。注文に対応するために食肉加工工場を開業する。2012年東京・代官山にデリカデッセンを開店（現在閉店）。これを皮きりに、現在はレストランOGINOのセカンドラインとして、スローフードをファーストフード感覚で提供する「TABLE OGINO」を関東中心に展開している。小さい頃からサッカーチームに所属するなど、身体を動かすことが大好きで、30歳台からロングトライアスロンを始めた。自転車、トレイルランニング、ウルトラマラソン、サーフィンの愛好者でもある。

アスリートシェフの美筋レシピ [単行本] の商品スペック