東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本]
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    • 東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本]

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東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本]
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東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本]

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出版社：晃洋書房
販売開始日： 2018/03/19
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東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    水産食品産業のグローバルな展開と事業転換を問う。東アジア諸国のグローバルな活動をしている水産食品企業はどのように発展しているのか。各国の経済発展とともに、どのような課題に直面し、どのような行動をとろうとしているのか。発展段階の異なるベトナム、ミャンマー、中国を取りあげて、現地調査の結果に基づき実証する。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　東アジアの経済発展と水産食品企業の行動
    第２章　ベトナムの食品産業の立地と水産加工企業
    第３章　メコンデルタの養殖業の発展と水産加工業
    第４章　ベトナムのマグロ産業
    第５章　ミャンマー経済と水産加工業の発展
    第６章　ミャンマー現地調査―ヤンゴンとシットウエー
    第７章　中国食品産業の内販化と日系企業との連携

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    加藤 辰夫(カトウ タツオ)
    １９５２年富山県生まれ。１９８１年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。福井県立大学海洋生物資源学部教授

東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：晃洋書房　※出版地:京都
著者名：加藤 辰夫（著）
発行年月日：2018/03/20
ISBN-10：4771030383
ISBN-13：9784771030381
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：経済・財政・統計
ページ数：145ページ
縦：21cm
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