ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず(レタスクラブムック) [ムックその他]

ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  パート１　鶏肉レシピ
  パート２　豚肉レシピ
  パート３　丼＆麺レシピ

• 出版社からのコメント

  いつものお肉でおかずレパートリーが増える！味が決まるポイントも紹介

• 内容紹介

  15万人から大絶賛！
  アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。
  
  毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう
  鶏肉・豚肉のおかずが118品！
  
  仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。
  もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、
  パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…！
  
  また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。
  ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、
  調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです！
  
  くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし！の1冊です。
  
  
  
  
  図書館選書
  アメブロやインスタグラムで大人気の主婦が教える、肉料理の決定版。豚バラミルフィーユ天、なすのはさみ揚げ、バジル唐揚げなど、主婦の味方である鶏肉・豚肉を使ったレシピを１２０品紹介します。

• 著者について

  ゆうき (ユウキ)
  アメブロ「ゆうき酒場」主宰。
  インスタグラム　　@yuukitohikari
  夫と娘、3人で暮らしている。元々調理関係の仕事をしていたが、育児に専念するために退職。
  毎日のおうちごはんをブログやインタグラムにＵＰし人気を集めている。

ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず(レタスクラブムック) の商品スペック