ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本]
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    • ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本]

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ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本]
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ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本]

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出版社：平凡社
販売開始日： 2018/05/25
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ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本] の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    インド人が食べる「味噌汁」って？モンゴル人の力の源とは？Ｂ級グルメから母の味まで、世界の食をめぐるユーモアあふれるエッセイ。

  • 著者について

    中川　明紀 (ナカガワ アキ)
    出版社で書籍、ムック、週刊誌の編集に携わったのち、2013 年よりライターとして活動をスタート。ナショナル　ジオグラフィック日本版サイトで「世界魂食紀行」を連載するほか、週刊誌、タブロイド紙、女性誌など、さまざまな媒体でインタビュー記事を中心に執筆。何事も体験がモットーで、暇さえあれば国内外の食、遺跡、人々の暮らしを見てまわる。現在、東京で食べた異国のソウルフードは約60 カ国。

ソウルフード探訪－東京で見つけた異国の味 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：平凡社
著者名：中川 明紀（著）
発行年月日：2018/05
ISBN-10：4582837492
ISBN-13：9784582837490
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：民族・風習
言語：日本語
ページ数：285ページ
縦：19cm
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