おいしい旅―錦市場の木の葉丼とは何か(集英社文庫) [文庫]

おいしい旅―錦市場の木の葉丼とは何か(集英社文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  旅先には名物だけでなく「おいしそうな店」がある―旅の達人・太田和彦が出合った全国各地の絶品をカラー写真とともに紹介。メニューは丼から中華洋食、魅惑の麺類、創意工夫の酒肴と幅広く、読んで写真を眺めれば、訪れたくなること間違いなし！「サンデー毎日」誌上で人気を博した連載コラムから、京都・松本・浜松・神戸・盛岡・東京の厳選３０品を収録。旅情とグルメが詰まったカラー文庫。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  京都（修学旅行生と親子丼；錦市場の木の葉丼とは何か　ほか）
  松本（松本のソウルフード、塩いか；鹿肉タタキは七味も合う　ほか）
  浜松（饅もとめて浜松へ；わいん用さしみ盛り　ほか）
  神戸（神戸、朝のアイスコーヒー；苦難の中華麺　ほか）
  盛岡（盛岡、サンマの塩たたき；鱈の白子の、たちこそば　ほか）
  東京（揚子江菜館の上海やきそば；銀座、天國の天丼　ほか）

• 内容紹介

  日本全国を食べ歩き飲み歩いた著者が礼賛する「おいしい」が満載のエッセイ。京都・松本・浜松・神戸・盛岡・東京で出会った、話題の店、隠れた名店の美味絶品をカラー写真で紹介!(解説/井川直子)
  
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 和彦(オオタ カズヒコ)
  １９４６年北京生まれ。長野県松本市出身。６８年資生堂宣伝部制作室入社。８９年独立し、アマゾンデザイン設立。２０００年～０７年東北芸術工科大学教授を務める。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作やテレビ番組がある

おいしい旅―錦市場の木の葉丼とは何か(集英社文庫) の商品スペック