30分で3品!毎日のふたりごはん [単行本]

30分で3品!毎日のふたりごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  洋・和・アジアの３品献立が３０日分。使いまわせる副菜「５分レシピ」つき。

• 目次

  Part1 洋の献立
  献立１：豚のソテー　バルサミコビネガー／ポテトグラタン／マッシュルームサラダ
  献立2：豚薄切り肉のロール／ブロッコリーのショートパスタ／ティラミス風　ほか
  
  Part2 和の献立
  献立１：鮭の梅だしあんかけ／ナッツ入り菜めし／トマトの柴漬けあえ
  献立2：カツオの刺身、ごままぶしのさっと焼き／ユズマヨポテサラ／豚とごぼうの赤だし　ほか
  
  Part3 アジアの献立
  献立１：グリーンカレーそぼろご飯／トマトとカブのナンプラースープ／白身魚とくるみのサラダ
  献立2：ベトナム風ステーキ／ゆで卵とキャベツのあえもの／アサリとレタスのスープ　ほか
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
  料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ．）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数

• 内容紹介

  見た目も味も大満足の３品献立が、
  たった30分で作れます！
  洋・和・アジアの30献立と、
  組み合わせを変えて楽しめる「５分レシピ」を掲載！
  毎日の「ふたりごはん」に役立ちます！
  

• 著者について

  若山曜子 (ワカヤマヨウコ)
  東京外語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数。近著に『フライパンリゾット』（主婦と生活社）、『至福のキャラメルスイーツ』（オレンジページ）、『フライパンで作れるまあるいクッキーとタルトとケーキ』（ワニブックス）、『一皿でごちそう　私の煮込み料理』（宝島社）など。

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