くり返し作りたいベストシリーズ　vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) [ムックその他]

くり返し作りたいベストシリーズ　vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  ●反響続々！読者の疑問を一挙解決
  レシピ以前の料理のキホン
  
  ●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
  
  ●コツさえつかめば意外と簡単！　とっておき！和食
  
  ●おうちで憧れメニューができた！　お店の味！洋食
  
  ●身近な調味料、食材で本格味！　やみつき！中華
  

• 出版社からのコメント

  くり返し作りたくたいレタスクラブのベストシリーズ

• 内容紹介

  大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第11弾!
  本誌でも注目を集めた一生使えるおかず＝「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。
  「自己流よりずっとおいしい！」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった
  読者から人気の高かったレシピが満載です！
  
  ●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
  絶品とりのから揚げ／味しみ豚のしょうが焼き／肉汁たっぷりハンバーグステーキ
  
  ●コツさえつかめば意外と簡単！　とっておき！和食
  【ボリューム肉和食】
  甘めの肉じゃが／豚の角煮／とりの照り焼き／牛すき煮／豚のみそ漬け焼き／
  豚しょうが天／豚しゃぶサラダ
  【切り身魚でお手軽和食】
  金目鯛の煮つけ／さばのそ煮／鮭の照り煮／味しみしみぶり大根／
  めかじきのみそだれ焼き／
  【卵で絶品和食】
  茶碗蒸し／ふわとろ親子丼／とろとろ卵とじ丼／味つけ卵／温泉卵･･･
  
  ●おうちで憧れメニューができた！　お店の味！洋食
  【洋食屋さんに教わる！】
  「レストラン大宮」のポークジンジャー／「かつれつ四谷たけだ」のメンチカツ／
  「グリル満天星」のシーフードマカロニグラタン
  【おうち洋食】
  ふっくらえびフライ／さっくりとんカツ／やわらかビーフシチュー
  【ほめられご飯＆麺】
  ふっくらオムライス／濃厚ナポリタン／クリーミーカルボナーラ
  
  ●身近な調味料、食材で本格味！　やみつき！中華
  【炒める】
  麻婆なす／回鍋肉／チンジャオロースー／麻婆豆腐／具だくさんえびチリ
  【煮る・ゆでる・揚げ焼き】
  スライスチャーシュー／とりむね肉とチンゲンサイの棒々鶏／黒酢酢豚
  【人気点心】
  王道焼き餃子／シューマイ
  【ご飯＆麺】
  野菜たっぷり黄金チャーハン／五目焼きそば
  
  
  
  図書館選書
  「レタスクラブ」で人気の「一生モノおかず」が保存できる一冊のムックにギュッとまとまりました！　掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。

くり返し作りたいベストシリーズ　vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の商品スペック