日本の農と食を学ぶ 中級編 [単行本]

日本の農と食を学ぶ 中級編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この日本農業検定２級では、３級で学んだプランターでの栽培から、その規模を体験農園・市民農園・家庭菜園に広げて栽培する知識を習得するとともに、それらに関連する農業全般の知識や環境問題、食に関する知識の習得を目指している。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　農業全般分野（農業とはなにか；世界の食料農業事情　ほか）
  ２　環境基礎分野（生態系の基礎知識；農業の環境への負荷　ほか）
  ３　食の基礎分野（食の基礎分野；食生活と健康　ほか）
  ４　栽培分野（１）（植物の成長；栽培環境の管理　ほか）
  ５　栽培分野（２）おもな作物の栽培例（イネ（穀類）；サツマイモ（イモ類）　ほか）

• 出版社からのコメント

  「日本農業検定」２級対応

日本の農と食を学ぶ 中級編 [単行本] の商品スペック