マンガでわかる栄養学 [単行本]

マンガでわかる栄養学 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いま摂った栄養が１時間後、１か月後の体となる。栄養は自分への投資！医師が信頼する人気栄養士が教える栄養のキホンと新常識。毎日の食事にすぐに役立つ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　カラダと栄養の関係とは？（なぜ、栄養について知るべきなのか？
  栄養と栄養素はどう違うのか？　ほか）
  第２章　栄養素の機能と効果（糖質
  ケトン体　ほか）
  第３章　栄養で活性化プロジェクト（スポーツのタイプで摂るべき栄養素は異なる？
  きれいな肌をつくるには？　ほか）
  第４章　トラブル回避の栄養学（口臭予防の秘策とは？
  髪の毛が抜ける！ツヤがない！　ほか）
  第５章　症状別で解説！効く食材と食事法（肥満
  高血圧　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  足立 香代子(アダチ カヨコ)
  管理栄養士。一般社団法人臨床栄養実践協会理事。１９６８年中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経て、せんぽ東京高輪病院に勤務。日本肥満治療学会理事長、ＮＰＯ法人ＰＥＧドクターズネットワーク、ＮＰＯ法人創傷治癒センター理事。著書多数

• 出版社からのコメント

  いま摂った栄養が、一時間後、一週間後のカラダをつくる！

• 内容紹介

  栄養については学校で習ったけど、記憶もあいまいで……。
  そんな人のために、人気の栄養士が栄養のすべてを一冊にまとめました。
  マンガを楽しく読みながら、いつの間にか栄養学が身につきます。
  
  【こんなことがわかります！】
  ・そもそも、栄養を使ってカラダがどう動くか
  ・糖質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの機能と効果
  ・スポーツのタイプごとに摂るべき栄養素
  ・栄養を味方にして、カラダの力を引き出す方法
  ・ちょっとした不調や病気を改善するための栄養
  
  “新しい常識”として話題の油の摂り方やケトン体の情報も満載。
  パッと見てすぐにわかる栄養素ごとの「食べ物ランキング」も掲載。
  
  栄養の知識は、自分や家族の健康に直結します！
  サクサク読み進められる本書で一生モノの知識を身につけませんか？

• 著者について

  足立 香代子 (アダチ カヨコ)
  管理栄養士。一般社団法人臨床栄養実践協会理事。1968年中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経て、せんぽ東京高輪病院に勤務し現在に至る。日本肥満治療学会理事長、NPO 法人PEG ドクターズネットワーク、NPO 法人創傷治癒センター理事。主な著作に『最新！ 太らない食べ方―「食べないでやせる」は大間違い！ 』（廣済堂出版）、『医師が信頼を寄せる栄養士の糖質を味方にするズルイ食べ方― 人生を守る「足し算食べ」BEST100』（ワニブックス）、『太らない間食 最新の栄養学がすすめる「3食+ おやつ」習慣』（文響社）、『油はすごい。 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方』（毎日新聞出版）、『日本一おいしい病院ごはんを目指す！ せんぽ東京高輪病院 500kcal 台のけんこう定食』( ワニブックス)ほか多数。

マンガでわかる栄養学 [単行本] の商品スペック