楽楽栄養計算 保育所編―献立作成から評価・分析・発注まで 付録栄養計算ソフトダイエティシャン保育所編Ver.1 [単行本]
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出版社：オーエムエス出版
販売開始日： 2018/04/30
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楽楽栄養計算 保育所編―献立作成から評価・分析・発注まで 付録栄養計算ソフトダイエティシャン保育所編Ver.1 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）準拠。保育所での栄養計算をトータルに支援。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    準備編（ダイエティシャンを使い始めるための準備
    ダイエティシャンをインストールする　ほか）
    初級編（食事栄養計算のレコードを作る
    「料理レコード」を作る　ほか）
    中級編（栄養計算結果をエクセルファイルに保存して利用する
    「食事レコード」の料理食材発注量の計算と発注書作成　ほか）
    上級編（「料理レコード」を編集する
    「食事レコード」を編集する　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    堤 裕昭(ツツミ ヒロアキ)
    熊本県立大学環境共生学部環境資源学科教授。理学博士。専門分野：海洋生態学

    原田 真里(ハラダ マリ)
    熊本県立大学環境共生学部環境共生学科食・健康環境学専攻卒業。管理栄養士

楽楽栄養計算 保育所編―献立作成から評価・分析・発注まで 付録栄養計算ソフトダイエティシャン保育所編Ver.1 の商品スペック

商品仕様
出版社名：オーエムエス出版　※出版地:東久留米
著者名：堤 裕昭（著）／原田 真里（著）
発行年月日：2018/03/29
ISBN-10：4434237632
ISBN-13：9784434237638
判型：B5
発売社名：星雲社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：182ページ
縦：26cm
その他:付属資料:CD-ROM1
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