制限しないで長生きできる食べ方の習慣－糖質、脂質、塩分、カロリー、コレステロール・・・ [単行本]

制限しないで長生きできる食べ方の習慣－糖質、脂質、塩分、カロリー、コレステロール・・・ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  生理学・脳科学の権威、ドクター高田が教える、ムリも我慢もせず、おいしく食べ続けるヒント。読んですぐ効く、読むと心身がラクになる、中高年のための「ゆる食べ」のコツ満載！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　ウソ＆極論ばかりの「健康＆やせ」常識をくつがえす（たしかに肥満の原因は「運動不足」よりも「食べすぎ」ではあるが…
  ストレスをためない「食べ方の習慣」　ほか）
  ２章　健康寿命が長い人に共通する食習慣（肉や魚を食べて体を元気にしよう
  動物性たんぱく質を食べて長生きしよう　ほか）
  ３章　老いるほどに肉食を！「万能食材」豚肉をもっと食卓に（豚肉を食べて、がんを遠ざけよう
  血圧を下げて血栓を防ぐためにも豚肉を食べよう　ほか）
  ４章　炭水化物・脂肪・コレステロールを目の敵にしていませんか（糖質、炭水化物を避けるのはやめよう
  コレステロールは積極的にとりましょう　ほか）
  ５章　ほどほど酒は百薬の長！無理にやめるなアルコール（無理して飲んじゃダメだけど、無理してやめるのもダメ
  お酒を飲むと死亡率が低くなる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高田 明和(タカダ アキカズ)
  １９３５年（昭和１０年）静岡県生まれ。慶應義塾大学医学部卒、同大学院修了。ニューヨーク州立大学助教授を経て、浜松医科大学教授。２００１年、浜松医科大学名誉教授。医学博士。専攻は生理学、とくに血液学、脳科学。著書多数

制限しないで長生きできる食べ方の習慣－糖質、脂質、塩分、カロリー、コレステロール・・・ の商品スペック