やせる！病気が治る！玉ねぎヨーグルト健康レシピ [単行本]

やせる！病気が治る！玉ねぎヨーグルト健康レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  最強コンビ、玉ねぎ×乳酸菌で腸と血管が若返るダイエット！話題の短鎖脂肪酸が作られる！ダイエット物質イヌリン発生！血圧、血糖値、中性脂肪に効く！サラダ感覚で毎日でも飽きない！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　玉ねぎヨーグルトでやせる！病気が治る！（ヤセ菌をみるみる増やす！玉ねぎヨーグルト
  食べないのに太るのはデブ菌の仕業　ほか）
  第２章　やせる！病気が治る！玉ねぎヨーグルトを作ろう（身近な食材ですぐできる！玉ねぎヨーグルトの作り方
  かけるだけ！混ぜるだけ！超簡単玉ねぎヨーグルトレシピ　ほか）
  第３章　簡単アレンジ！定番料理に加える玉ねぎヨーグルト健康レシピ（カレーライス
  ハンバーグ　ほか）
  第４章　短鎖脂肪酸を増やす食材を使った玉ねぎヨーグルト健康レシピ（短鎖脂肪酸を増やす“水溶性食物繊維”“オリゴ糖”をプラス
  納豆　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤田 紘一郎(フジタ コウイチロウ)
  １９３９年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。１９８３年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。２０００年、ヒトＡＴＬウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。講演で全国を飛び回っている
  
  落合 貴子(オチアイ タカコ)
  栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどを経て、フードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などで「優しく・おいしく・楽しく」を心がけたレシピを提案。キッチンスタジオにて料理教室も開催

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