奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ＆ディナー [単行本]

奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ＆ディナー の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一度は行きたい老舗の名店から、本当は教えたくない穴場まで全５４軒。心満たされるひと時が愉しめる、こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  奈良市エリア（ならまち
  近鉄奈良
  きたまち
  奈良公園
  ＪＲ奈良　ほか）
  奈良広域エリア（生駒市
  大和郡山市
  天理市
  橿原市
  桜井市）

• 出版社からのコメント

  奈良市とその周辺を中心に、上質な時間を提供するランチとディナーのお店を約55店舗厳選し紹介。

• 内容紹介

  ★ 心満たされるひと時が愉しめる、こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します!
  
  ★ 一度は行きたい老舗の名店から、本当は教えたくない穴場まで「全54軒」! !
  
  ★ お値打ちの本格コースメニュー。
  
  ★ 心に残る洗練された逸品。
  
  ★ 一度は訪れたいスペシャルな空間。
  
  ★ ここだけの地元素材を味わう。
  
  
  ◆◇◆ 本書について ◆◇◆
  
  明治から昭和にかけて活躍した文人の志賀直哉は、奈良をこよなく愛したひとり。
  大正14年から13年間、奈良の高畑に住み、その邸宅は文化人たちの集うところとなり、「高畑サロン」と呼ばれました。
  その直哉が、随筆『奈良』の中に記した「奈良にうまいものなし」という言葉はあまりに有名。
  これが独り歩きして、80年以上経った今でも「奈良は食べ物がまずいところだ」という間違った認識を生じてしまいました。
  
  直哉は同じく『奈良』の中で、
  「とにかく奈良は美しいところだ。
  自然が美しく残っていて建築も美しい。
  そしてその二つが互いに溶け合っている点は、他に比べるものがない。
  今の奈良は、広大な平城京の一部分でしかないが、名画の残欠が美しいと同様に美しい」(筆者訳)
  と述べています。
  実は直哉の言葉が、奈良の食シーンを語るうえで、とても重要なものなのです。
  
  本書に収録した美食どころは全部で54軒。
  奈良の歴史、風土、そして食材を心から慈しむ料理人たちのお店です。
  奈良にお住まいの方はもとより、観光や仕事で奈良を訪れた方は、ぜひともそうした料理人たちの気持ちを受け止めたうえで、美味しい奈良をお召し上がりいただきたい。
  
  
  ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆
  
  【 奈良市エリア 】
  ☆ ならまち
  * 囲炉裏ダイニング たなか
  * 肉懐石 冨久傳
  ・・・など全11店舗
  ☆ 近鉄奈良
  * Bistrot Le CLAIR
  * キッチン あるるかん
  ・・・など全8店舗
  ☆ きたまち
  * 松籟~まつのおと~
  * きたまち ce magasin
  ・・・など全6店舗
  ☆ 奈良公園
  * Ristorante i-lunga
  * akordu
  ・・・など全4店舗
  ☆ JR奈良
  * 四季彩料理 利光
  * 焼鳥 もちづき
  ・・・など全5店舗
  ☆ 新大宮
  * お料理 枯淡
  * BANCHETTI
  ・・・全2店舗
  ☆ 学園前
  * 吉平
  * Alcyone
  ・・・など全4店舗
  ☆ 富雄
  * まさら庵 TAKUMI
  * Trattoria La Crocetta
  ・・・全2店舗
  
  【 奈良広域エリア 】
  ☆ 生駒市
  * communico
  * PARIWAR
  ・・・全2店舗
  ☆ 大和郡山市
  * 季節料理 翁
  * 綿宗
  ・・・など全5店舗
  ☆ 天理市
  * 洋食 Katsui 山の辺の道
  ・・・全1店舗
  ☆ 檀原市
  * Tama
  * 割烹 利助
  ・・・など全3店舗
  
  ☆ コラム
  * 奈良の食文化探訪

奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ＆ディナー の商品スペック