ビジネスの武器としての「ワイン」入門 [単行本]

ビジネスの武器としての「ワイン」入門 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  常識として、これくらいは知っておくべきワインの基本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　国際ビジネスの共通語は「ワイン」である
  ２　ビジネスに役立つワインの「きほん」
  ３　そもそもワインはどのようにして造られるのか
  ４　知っているだけで上級者―ワインの常識・非常識
  ５　ピンからキリまであるワイン価格のミステリー
  ６　本当の「ワイン通」といわれるには
  ７　心身をサポートするワインの効能

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井上 雅夫(イノウエ マサオ)
  株式会社オリーブプロジェクトＪＡＰＡＮ代表取締役。醸造家、ワイナリーコンサルタント。１９５７年生まれ。ゴールデンゲート大学院・修了（ＭＢＡ）。大手旅行会社、百貨店ニューヨーク支店長を経て、カリフォルニアワイナリー、Ｓｙｃａｍｏｒｅ　Ｃｒｅｅｋ　Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ代表取締役＆ＣＥＯに就任。ワイン醸造家としても活躍し、２００１年国際ワインコンクール（Ｍｏｎｔｅｒｅｙ　Ｗｉｎｅ　Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ）にて、自ら醸造したメルローが、赤ワイン部門のグランプリを受賞。２００５年帰国後、盛田甲州ワイナリー取締役営業本部長に就任。２００７年カリフォルニアワイナリー、ＫＥＮＺＯ　ＥＳＴＡＴＥの立ち上げ責任者のオファーを受けて、ワイナリーコンサルタントとして独立し再渡米。その後は複数のワイナリーで、醸造、立ち上げのコンサルティングを行っている。山梨県勝沼の老舗ワイナリーの工場長としてもワイン造りに励んでいる

• 出版社からのコメント

  ビジネスマンでもありワイン醸造家でもある著者が、エグゼクティブなら知っておきたい知識を伝授。

ビジネスの武器としての「ワイン」入門 [単行本] の商品スペック