抹茶BOOK―いにしえの香り、新しい味わい。 [単行本]

抹茶BOOK―いにしえの香り、新しい味わい。 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  辻利に教わる抹茶の楽しみ方。抹茶で作るお菓子と料理。抹茶と出会う、抹茶を味わう場所。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　抹茶を楽しむための基本のこと（世界を魅了する「抹茶」のいいところ
  ていねいに、繊細に。抹茶ができるまで　ほか）
  １章　抹茶のひんやりスイーツ＆ドリンク（抹茶のとうふティラミス
  抹茶わらびもち　ほか）
  ２章　抹茶の焼き菓子＆あったかスイーツ（抹茶のホットケーキ
  抹茶とココナッツのクッキー　ほか）
  ３章　抹茶を料理の味つけに使う（抹茶オイル
  抹茶塩　ほか）

• 出版社からのコメント

  抹茶ブームな昨今。本書では抹茶の魅力と楽しみ方を紹介。辻利に教わる抹茶の点て方、抹茶の菓子＆料理、抹茶カフェ情報も！

抹茶BOOK―いにしえの香り、新しい味わい。 [単行本] の商品スペック