安うま食材使いきり！vol.21 豆腐使いきり！(レタスクラブムック) [ムックその他]

安うま食材使いきり！vol.21 豆腐使いきり！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 出版社からのコメント

  ヘルシーでお値打ちな豆腐の、パパッと作れて大満足おかずを集めました

• 内容紹介

  冷蔵庫にあると安心な食材、豆腐。
  薬味を添えれば冷ややっこ、とすぐにおかずができ上がり！
  そのまま食べられる豆腐はスピード調理にうってづけ。
  さっと煮やフライパン１つでできる炒めものなど、
  手早くできるメインおかずを集めました。
  冷ややっこは、ボリュームたっぷりなものから
  あと１品にうれしい小鉢タイプまで、幅広くご紹介しています。
  
  豆腐の三大人気おかず、
  麻婆豆腐、チャンプルー、肉豆腐は、
  それぞれ、味つけや、加える食材を変えた数種類のレシピを揃えました。
  定番おかずでも、脱マンネリ！
  
  ほかにも混ぜるだけでOKの豆腐クリームを使ったレシピや
  豆腐サラダ、豆腐丼など、
  簡単・おいしい豆腐料理が盛りだくさんです。
  
  植物性たんぱく質がたっぷり、
  女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンも豊富で
  カルシウムやマグネシウムも含まれる、
  体にうれしい点がいっぱいの豆腐を
  もっともっと、おいしく食べましょう！
  
  
  図書館選書
  家計にやさしいヘルシー食材、豆腐。パパッとできてボリュームも満足の主菜、冷ややっこにサラダと、豆腐のスピードおかずが大集合！豆腐料理のバリエーションが広がります。

安うま食材使いきり！vol.21 豆腐使いきり！(レタスクラブムック) の商品スペック