サラダ便利帳 [単行本]
    • サラダ便利帳 [単行本]

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サラダ便利帳 [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2018/06/29
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サラダ便利帳 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    みんなが好きな定番から、おかずにもなる主菜サラダ、ごはんや麺と一緒に食べる主食サラダ。さらに、冷蔵庫に野菜がひとつ入っていれば作れる絶品レシピまで、ぎゅぎゅっと300品!!手軽に作れるのに、ヘルシーでおいしい!とっておきをご紹介。
  • 目次

    ●定番サラダ
    ポテトサラダ、シーザーサラダ、チョレギサラダ、コールスロー、マカロニサラダ、コブサラダ、タラモサラダ、ジャーマンポテトサラダ、豆腐サラダ、海藻サラダ、かぼちゃサラダ、ごぼうのマヨサラダ、中華風春雨サラダ、シーフードサラダ、グリーンサラダ、フルーツヨーグルトサラダ など
    ●素材別サラダ
    アスパラガス/グリーンアスパラガスのマヨネーズ炒め、アスパラの焼きびたしサラダ
    アボカド/アボカドとかぶのトマトミックス、アボカドディップ
    いんげん/いんげんの黒ごまサラダ、いんげんとちくわの梅サラダ
    オクラ/オクラとかまぼこのサラダ、オクラとれんこんの和風サラダ
    かぶ/かぶの粒マスタード風味、かぶの明太子あえ、かぶの千枚漬け風
    かぼちゃ/かぼちゃのマリネ、ゆで卵入りかぼちゃの温サラダ
    カリフラワー/カリフラワーとツナのゆかりあえ、カリフラワーのバンバンジー風サラダ
    きのこ類/しめじとマッシュルームのポン酢サラダ、焼きしいたけの梅肉あえ
    キャベツ/キャベツのコチュジャンみそ、パープルコールスロー、キャベツのレモンあえ
    きゅうり/きゅうりの中華サラダ、きゅうりとくずし豆腐のサラダ
    クレソン/クレソンのチーズサラダ、クレソンのはちみつサラダ
    ごぼう/きんぴらごぼう、ごぼうとささ身のサラダ、ごぼうポタージュ
    小松菜/小松菜のガーリックサラダ、小松菜のさっと煮
    さつまいも/さつまいものオレンジサラダ、いも・栗・かぼちゃサラダ
    じゃがいも/じゃがいもとさけのサラダ、即席ベイクドポテト
    春菊/春菊とトマトのサラダ、春菊とにんじんの白あえ
    ズッキーニ/ズッキーニのハーブオイル、ズッキーニとにんじんのアンチョビ―サラダ
    スプラウト/スプラウトのサーモン巻
    セロリ/セロリとにんじんのサラダ、セロリのあっさり昆布
    大根/大根と生ハムのレモン風味、大根の梅干し塩昆布あえ、大根サンド
    玉ねぎ/玉ねぎのさっぱりサラダ、オニオンピクルス、玉ねぎの和風サラダ
    チンゲンサイ/チンゲンサイのごま油風味、チンゲンサイと干しエビのサラダ
    とうもろこし/コーンときゅうりのサラダ、コーン天
    トマト/トマトのメープルサラダ、トマトのオニオンサラダ
    長いも/長いもと凧のピリ辛あえ、長いもとなめたけのサラダ、長芋の甘酢あんがらめ
    なす/なすのねぎソースがけ、なすとしめじのバルサミコ酢、なすとエリンギのマリネ
    菜の花/菜の花のヨーグルトサラダ、菜の花とホタテのサラダ、菜の花のくるみあえサラダ
    にら/にら玉、にらと万能ねぎのオイスター風味、にらのおろしあえ
    にんじん/にんじんの中華風ごまあえ、キャロットラペ、キャロットナムル
    ねぎ/ねぎと鶏の中華サラダ、ねぎの酢みそあえ、わけぎのぬたあえ
    白菜/白菜のゆず昆布、白菜のふりかけあえ、白菜のチーズサラダ
    ハーブ/ルッコラのごまサラダ、パセリのサラダ、根みつばのエスニックサラダ
    ひじき/ひじきのごまマヨサラダ、ひじきの煮もの
    ピーマン・パプリカ/ピーマンのマリネ、パプリカの昆布サラダ、パプリカのピクルス
    ブロッコリー/ブロッコリーとヤングコーンのサラダ、ブロッコリーの白あえ
    ほうれんそう/ほうれんそうとベーコンのサラダ、ほうれんそうのわさびあえ
    豆/枝豆とうずら豆サラダ、ひよこ豆のサラダ
    水菜/水菜とツナのサラダ、水菜とパプリカのシーザーサラダ
    もやし/もやしのわさびマヨネーズ、もやしのXOジャンあえ
    レタス/ポーチドエッグのせレタスサラダ、中華風レタスのサラダ
    れんこん/こんこんとえびのヨーグルトあえ、れんこんのカレー風味漬け
    わかめ/わかめときゅうりの酢のもの、わかめのバター炒め
    ●主菜サラダ
    鶏肉/グリルドチキンサラダ、ささ身のクリーミーサラダ
    豚肉/豚のから揚げと春菊のサラダ、豚しゃぶごまサラダ
    牛肉/ローストビーフのサラダ、牛肉のピリ辛サラダ
    魚介/白身魚のサラダ仕立て、かつおの香味油サラダ、かきのグリーンマリネ
    ●主食サラダ
    まぐろとアボカドの丼、アボカドと米のレモンペッパー、タコライス、ごまだれサラダそうめん、ブレッドサラダ
    コラム/サラダがもっとおいしくなるドレッシング
  • 内容紹介

    みんなが好きな定番サラダから、おかずにもなる主菜サラダ、ごはんや麺と一緒にワンプレートで楽しめる主食サラダ。
    さらに、冷蔵庫に野菜がひとつ入っていれば作れるレシピまで、ギュギュっと300品。
    手軽に作れるのに、ヘルシーでおいしい!
    野菜がたっぷり食べられる、とっておきのレシピを集めました。
    きょう食べたい、作りたいサラダが必ず見つかる便利帳です。

サラダ便利帳 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:主婦と生活社(編)
発行年月日:2018/07/09
ISBN-10:439115188X
ISBN-13:9784391151886
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:19cm
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