医者が教える やせる冷凍作りおき―便利でおいしくムダがない簡単レシピ102 [単行本]

医者が教える やせる冷凍作りおき―便利でおいしくムダがない簡単レシピ102 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  医者が太鼓判。糖質２０ｇ以下の食事をラクに続ける！いつでも冷凍庫から出して１０分で食べられる健康食！冷凍でおいしくなる調理法、冷凍で栄養価が上がる食材、冷凍すべき食材ベスト１０ｅｔｃ．

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　医者が教えるやせる冷凍作りおき（やせる冷凍作りおきはここがスゴイ！
  手間なしでおいしく続けられる３ステップ　ほか）
  第２章　冷凍するからおいしくなる！肉と魚のボリュームおかず（肉類
  魚類）
  第３章　まるで炭水化物！主食風の満腹おかず（主食風
  豆腐）
  第４章　まだまだ食べ足りない？もう１品のサブおかず（野菜
  卵類　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  江部 康二(エベ コウジ)
  一般財団法人高雄病院理事長・医師。１９５０年、京都府生まれ。１９７４年、京都大学医学部卒業。１９９９年、高雄病院に糖質制限食を導入し、２００１年から本格的に取り組む。４０００を超える症例から糖尿病や肥満、生活習慣病、アレルギーなどに対する糖質制限食の効果を証明してきた、糖質制限の第一人者。自らも実践し糖尿病を克服
  
  落合 貴子(オチアイ タカコ)
  栄養士・フードコーディネーター。栄養士免許取得後、自然食品メーカーでのカウンセリングなどを経てフードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などでレシピを提案している。キッチンスタジオにて料理教室も開催

医者が教える やせる冷凍作りおき―便利でおいしくムダがない簡単レシピ102 の商品スペック