くり返し作りたいベストシリーズ　vol.14 くり返し作りたい「ラクうまだれ」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) [ムックその他]

くり返し作りたいベストシリーズ　vol.14 くり返し作りたい「ラクうまだれ」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  PART1
  味ピタリ！　１：１：１　黄金だれ
  ●黄金だれで照り焼き
  ●黄金だれで煮もの
  ●黄金だれで漬け焼き
  ●黄金だれを煮きりだれに
  ●黄金だれアレンジ
  
  PART2
  混ぜるだけ！　バリエ広がる　合わせだれ
  
  PART3
  具だくさん！　おいしさup　うまみだれ
  
  PART4
  自然と野菜たっぷり！　野菜ドレッシング
  
  PART5
  おいしさ長持ち！　漬けるだけ　マリネだれ
  
  PART6
  とにかくラク！　使い道いろいろ　市販のたれ
  

• 出版社からのコメント

  くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ

• 内容紹介

  大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第14弾！
  グンとラクしておいしくなる「ラクうまだれ」をギュッと凝縮してご紹介します。
  
  【PART1　１：１：１（酒、しょうゆ、みりん）の黄金だれ】
  とりの照り焼き／筑前煮／さばの照り煮／具だくさんきんぴら／漬け込み豚しょうが焼き／
  とりのから揚げ 煮きり黄金だれがけ／和風ダブル玉ねぎハンバーグ／ごま肉豆腐
  
  【PART2　バリエ広がる　合わせだれ】
  ●甘酢だれ＞和風酢豚／豆腐ステーキ／切り干し大根のハムサラダ
  ●はちみつみそ＞厚揚げ回鍋肉／肉巻きフライ／きのこのみそチーズグラタン
  ●ケチャップだれ＞豚のケチャップ照り焼き／豚と白菜のはさみ蒸し／和風ナポリタン
  ●めんつゆカレーだれ＞えびのカレーいり豆腐／カレー牛丼
  
  【PART3　おいしさUP　うまみだれ】
  ●うま塩ねぎだれ＞塩油淋鶏／豚ときのこの塩だれ餃子
  ●トマトサルサだれ＞ポークソテーのサルサがけ／メキシカンリゾット
  ●にらだれ＞簡単にらたま／にらだれ餃子
  ●みょうがとオクラのだし＞そうめんのだしがけ／焼き厚揚げのだしのっけ
  
  【PART4　野菜ドレッシング】
  和風玉ねぎドレッシング／キャロットドレッシング／きゅうりドレッシング／トマトのごまポンドレッシング
  
  【PART5　おいしさ長持ち　マリネだれ】
  コクうまから揚げマリネ／アボカド＆トマトの牛しゃぶマリネ／豆あじの和風マリネ
  
  【PART6　使いみちいろいろ　市販のたれ】
  ●めんつゆ＞豚しゃぶとトマトの煮びたし／簡単ゴーヤーチャンプルー／シンプル麻婆なす
  ●ポン酢じょうゆ＞バタポンバーグ／とり手羽のポン酢煮／ポン酢風味のスープ餃子
  ●白だし＞冷やしおでん／白だし七味から揚げ／和風ポテトサラダ
  
  
  図書館選書
  「レタスクラブ」で人気の「ラクうまだれ」が保存できる一冊のムックにギュッとまとまりました！　掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。

くり返し作りたいベストシリーズ　vol.14 くり返し作りたい「ラクうまだれ」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の商品スペック