自然派おやつ [単行本]

自然派おやつ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  体にやさしい、気持ちがなごむ、くり返し作りたくなるシンプルレシピ７３。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　自然の甘みのおやつ（赤ちゃんボーロ
  きび砂糖のポルボローネ　ほか）
  ２　フルーツのおやつ（レンジ焼きりんご
  りんごのコンポート　ほか）
  ３　野菜のおやつ（かぼちゃのプリン
  かぼちゃのモンブラン　ほか）
  ４　和のスイーツ（抹茶のアマレッティ
  あべかわきび砂糖もち　ほか）
  ５　簡単オーブンおやつ（チョコとくるみのスコーン
  チーズケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  脇 雅世(ワキ マサヨ)
  料理家。東京生まれ。１９７７年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで学ぶ。１９８１年より１０年間、２４時間耐久レース「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。１９８４年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターに。１９９１年より「脇雅世料理教室」を主宰。２０１４年、フランス農事功労章を受勲。現在は書籍、雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍中。フレンチだけでなく、お菓子、和食も得意。三人の娘の母

• 出版社からのコメント

  子どものおやつを簡単手作り！　自分で作ると安心＆おいしい！　３人の娘の母でもある著者が、くり返し作った７３レシピを収録。

自然派おやつ [単行本] の商品スペック