私の紅茶時間―アレンジティーレシピ50 [単行本]

私の紅茶時間―アレンジティーレシピ50 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  紅茶革命への招待状。華やかにも、穏やかにも、可愛くも、小粋にも―紅茶を超えた紅茶アレンジを愉しむ、あなたの紅茶時間を過ごしてみませんか。

• 目次

  アレンジティーのすすめ
  茶葉の産地
  紅茶の道具
  おいしい紅茶とは
  ICE TEA　アレンジ
  HOT TEA　アレンジ
  MILK　TEA　アレンジ
  
  《コラム》
  優れもの！紅茶シロップ
  紅茶の濃さの秘密
  テーブルコーディネートを楽しむ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  武井 由佳(タケイ ユカ)
  １９７２年長野市生まれ。東京での会社員生活を経て、２００１年台東食品株式会社入社。紅茶コーディネーターとして同社のオリジナル紅茶の企画・仕入れ、紅茶教室などを担当。１４年同社オリジナル紅茶ブランド「ＶＩＶＩ　ＴＥＡ」立ち上げ。１７年には長野市に「ＶＩＶＩ　ＴＥＡ」ショップをオープン。現在、「ＶＩＶＩ　ＴＥＡ」ブランドのオリジナルティーアイテム開発も手掛け、紅茶関連のイベント主宰やレッスン講師なども行っている。日本紅茶協会認定ティーアドバイザー、リプトンブルックボンド認定ティーコーディネーター、日本創芸学院認定紅茶コーディネーター

• 出版社からのコメント

  「これが紅茶？」常識を超えた紅茶アレンジのレシピ集。果物や香辛料、リキュールとの組み合わせで新しい世界が広がります。

• 内容紹介

  「これが紅茶？」。紅茶の常識を超えた紅茶アレンジのレシピ集。フルーツやスパイス、リキュールなどと組み合わせるアレンジティーレシピが全部で50。華やかにも穏やかにも、可愛くも小粋にも変身する“紅茶革命”への招待状です。ベーシックなホットティー、アイスティー、ミルクティーの入れ方はもちろん、アレンジレシピもすべてイラストで紹介。紅茶の産地やたくさんの種類、紅茶がたどってきた長い歴史や、伝統的で本格的な紅茶の入れ方を知らなくて、かならずおいしく入れることができます。味はもちろん、見た目も新鮮。新しい紅茶の世界が広がります。

• 著者について

  武井由佳 (タケイユカ)
  1972年長野市生まれ。東京での会社員生活を経て2001年台東食品株式会社入社。紅茶コーディネーターとして同社のオリジナル紅茶の企画・仕入れ、紅茶教室などを担当。14年同社オリジナル紅茶ブランド「VIVI TEA」立ち上げ。17年には長野市に「VIVI TEA」ショップをオープン。現在「VIVI TEA」ブランドのオリジナルティーアイテム開発も手掛け、紅茶関連のイベント主宰やレッスン講師なども行っている。
  日本紅茶協会認定ティーアドバイザー、リプトンブルックボンド認定ティーコーディネーター、日本創芸学院認定紅茶コーディネーター。

私の紅茶時間―アレンジティーレシピ50 [単行本] の商品スペック