レモンサワーと酒場のつまみ [単行本]

レモンサワーと酒場のつまみ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手軽につくれるアイデアつまみ１０２品＆特製レモンサワー５種のレシピを掲載！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  レモンサワー生活、はじめませんか？―はじめに
  一村流　おいしいレモンサワー講座
  特製レモンサワーのつくり方
  ５種のレモンサワーに合うとっておきの２０品
  自宅でつくれる乙なバリエーションサワー
  レモンサワーがゴクゴクすすむ素材別おつまみ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大野 尚人(オオノ ヒサト)
  １９８０年千葉県生まれ。大学卒業後、会社員として１年間働くも酒場好きがこうじて飲食の道に進むことを決意。エコール辻東京に１年間通ったのち、東京・銀座の「銀座ＫＡＮ」に４年間、同・市ヶ谷の「煮込　肴　あて」に３年間勤務。２０１３年１１月に同・門前仲町に「酒亭　沿露目」を開業して独立し、１６年１１月に同じく門前仲町にレモンサワーを売りにした「酒肆　一村」をオープン

• 出版社からのコメント

  風変わりなバーの店主が教える「粋なおつまみ」と「特製レモンサワー」

• 内容紹介

  東京・門前仲町に店を構える「酒肆 一村（しゅし・いっそん）」は、“バーと居酒屋の中間”をコンセプトとした酒場です。
  ドリンクの売りは、5種類の「オリジナル レモンサワー」！
  
  本書では、店で提供するレモンサワーのレシピと、レモンサワーにマッチするおつまみ約100品のつくり方を惜しみなく披露。
  この1冊があれば、おいしいレモンサワーと粋なつまみで、自宅にいながら酒場気分が味わえます。

• 著者について

  大野 尚人 (オオノ ヒサト)
  ◎大野 尚人 (おおの・ひさと)1980年千葉県印西市生まれ。大学卒業後、会社員として1年間働くも酒場好きがこうじて飲食の道に進むことを決意。エコール辻 東京に1年間通ったのち、東京・銀座の「銀座KAN」に4年間、同・市谷の「煮込 肴 あて」に3年間勤務。2013年11月に同・門前仲町に「酒亭 沿露目」を開業して独立し、16年11月に同じく門前仲町にレモンサワーを売りにした「酒肆 一村」をオープン。いずれも連日、予約で満席になる人気店となっている。

レモンサワーと酒場のつまみ [単行本] の商品スペック