おかずレパートリー 過敏性腸症候群―急な下痢 つらい便秘(食事療法おいしく続けるシリーズ) [単行本]

おかずレパートリー 過敏性腸症候群―急な下痢 つらい便秘(食事療法おいしく続けるシリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  急にやってくる下痢、おなかが張って苦しい便秘。外出先ではトイレも気になりますよね。でも、じつはこれ、悩むとよけいにおなかによくないのです。おなかの不調がストレスになって脳に伝わり、そのストレスでまたおなかが不調になるからです。解決策のヒントは「気持ちの切りかえ」と「食物繊維」。おいしい料理で気分転換をしながら“快腸”を手にしてください！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　過敏性腸症候群の病気と食事の基礎知識（過敏性腸症候群ってどんな病気？
  食事で気をつけたいことは？　ほか）
  第２章　大きなおかず（肉のおかず
  魚・魚介のおかず　ほか）
  第３章　小さなおかず（野菜のおかず
  きのこのおかず　ほか）
  第４章　ごはん・めん類・パン（ごはん
  めん類　ほか）
  第５章　おかずの組み合わせ例（かしこい献立の立て方
  朝食のおすすめ献立例　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松枝 啓(マツエダ ケイ)
  医療法人社団さくらライフ「さくらライフ錦糸クリニック」院長、医学博士。岡山大学医学部卒業。国立国際医療研究センター国府台病院院長を定年退職後、数々の名誉職を辞退して「医療の原点に戻りたい」と現職。消化器疾患の治療の世界的な権威と讃えられる
  
  牧野 直子(マキノ ナオコ)
  スタジオ食主宰、管理栄養士。女子栄養大学生涯学習講師、日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。女子栄養大学在学中より栄養指導や教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報をわかりやすく提供する」、「家族みんなが楽しめるヘルシーで簡単でおいしいレシピを提案する」をモットーに活動の幅を広げる

• 内容紹介

  日本人の10人にひとりは過敏性腸症候群の症状がみられるといわれます。解決のヒントは「気持ちの切り替え」と「食物繊維」です。身近な病気となりつつあるだけに、放置せず、本書を参考に症状を上手にコントロールすることが大切です。

おかずレパートリー 過敏性腸症候群―急な下痢 つらい便秘(食事療法おいしく続けるシリーズ) の商品スペック