いつものアレで絶品麺 [単行本]

いつものアレで絶品麺 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  冷凍うどんもそうめんもなぜだか突然ウマくなる！『めんどうだから麺にしよう』がポケットサイズに！新装版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　僕の好きなうどん
  第２章　なんといってもそば
  第３章　年じゅううまいそうめん
  第４章　食べごたえたっぷり中華めん
  第５章　たまにはパスタ
  第６章　人が集まればみんなで麺

• 内容紹介

  うどん、そば、そうめん、中華麺、パスタ、ビーフン、ラーメンまで。いつもの食材で作る麺料理が必ずランクアップする魔法の８０レシピ。第１章／僕の好きなうどん和食屋のカレーうどん、思い出の焼きうどん、あつあつなべ焼きうどん他第２章／なんといってもそばすだちそば、豚南蛮そば、しらすとクレソンのぶっかけそば　他第３章／年じゅううまいそうめん鯛にゅうめん、かぶとえのきのクリーム仕立てにゅうめん、レモンレタスそうめん　他第４章／食べごたえたっぷり中華めん鶏ささみ薬味ラーメン、おろしれんこん汁つけもん、おろしにんじんのいか焼きそば　他第５章／たまにはパスタ青じそバターベーコンのパスタ、鶏ごぼうクリームのフェットチーネ、にらカルボナーラ　他第６章／人が集まればみんなで麺湯あげそうめん、すき焼きうどん、鶏白湯ラーメン、天ぷらバイキングそば　他

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  笠原 将弘(カサハラ マサヒロ)
  １９７２年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。新宿「正月屋吉兆」にて９年修業した後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、２００４年には「賛否両論」を開店。以来、予約がとれない人気店となる。２０１３年には名古屋店、翌年にはそばも楽しめる「メンズ館（＝現はなれ）」をオープン。テレビや雑誌で幅広く活躍。２０１８年春には本店を大幅リニューアルし、さらに話題を集めている

いつものアレで絶品麺 [単行本] の商品スペック