疲れ即とり酢もやし健康法―管理栄養士と医師が認めた [単行本]

疲れ即とり酢もやし健康法―管理栄養士と医師が認めた の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  安くて、おいしい、そして抜群の健康効果！！「もやし」をただ料理に使うだけじゃもったいない！「もやし」を「酢もやし」に変えるだけで、元気で健康な体が手に入ります！「しつこい疲れがとれた」「ダルさが消えた」「体が軽くなった」と大好評！糖尿病、高血圧、動脈硬化にも効果的！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　酢もやしのすごい健康効果（あなたを疲れさせる３つの原因をとり除き、元気な自分をとり戻す！；少量で体中が元気になる究極の疲労回復食　ほか）
  第２章　さあ、酢もやし健康生活を始めよう（基本の酢もやしの作り方；目的別にもやしやお酢の種類を変え、さらに健康効果を上げる　ほか）
  第３章　すぐにできる！簡単酢もやし健康レシピ！（コクうま酢もやし；やみつきナムル／えごま和え　ほか）
  第４章　ひと手間加えて健康効果ＵＰ！酢もやしアレンジレシピ（しつこい疲れに！；食欲がないときの栄養補給に！　ほか）
  第５章　酢もやしでこんなに健康になれました（体験談）（食べ始めて、２日で寝つきがよくなり、ハードな仕事をこなしても、疲れを感じなくなった！；頑固な便秘が改善し、ぽっこりお腹も解消。疲れもたった２日でなくなり、ウエストは３ｃｍ減！　ほか）

• 内容紹介

  白くてひょろひょろ
  どこか栄養のなさそうなもやし
  
  ですが、その見た目とはうらはら、
  実は疲れをとりのぞき体を元気にしてくれる
  栄養素がたくさんつまっているんです。
  
  でも、あまり疲れにはもやしという人は、
  いませんよね。
  それは、多くの人が、もやしの疲労回復パワーを
  奪うようなもったいない食べ方をしているからです。
  もやしをただ料理に使うだけでは栄養素が抜けてしまいます。
  
  そこで、おすすめするのが酢もやし。
  酢もやしにすることで、
  そのまま食べてもＯＫですし、もやしの
  料理につかってもＯＫ。
  ここで今回は、60以上のレシピを用意しました。
  
  １カ月間「酢もやし」を
  食べた方からは、
  「疲れにくくなってからだが軽い」
  「体のダルさがとれた」
  といった声が多く寄せられています。
  
  つくりかたはかんたん、酢といくつかの
  調味料を混ぜるだけ。
  さらに酢が加わることで、栄養効果が
  かなりパワーアップしています。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  望月 理恵子(モチズキ リエコ)
  管理栄養士。東京家政学院大学卒業。調剤薬局にて栄養指導に従事したあと、大手サプリメント会社へ転職し、学術本部に所属。文献からのエビデンス調査に携わる。「根拠のある情報から、栄養・健康をサポートする」ことを目的とした株式会社Ｌｕｃｅを立ち上げ、代表取締役に就任。さまざまな分析から、本当に健康効果のある食事提案、レシピ開発には定評があり、プライベートジム「ＲＩＺＡＰ」の立ち上げの際の栄養監修や服部栄養専門学校特別講師、山野美容芸術短期大学講師、小田原銀座クリニック栄養顧問など幅広い活動を行っている。ＴＶをはじめ各種メディアで活躍中。健康検定協会理事長を務める
  
  岡村 信良(オカムラ ノブヨシ)
  医学博士。北里大学大学院卒業。平塚共済病院消化器内科医長を経て、小田原銀座クリニックに副院長として赴任。久野銀座クリニックを開設し院長となり、小田原博信会理事長に就任。丁寧に患者一人ひとりを診るだけでなく、食事療法にも力を入れており、小田原博信会では、消化器疾患、肝疾患、糖尿病での食事栄養サポートに注力。日々外来での栄養指導を行い、院内外イベントも多数回におよぶ。小田原銀座クリニックでも管理栄養士、栄養士を配置し、食事に重きをおいた治療をしている。そのほか、服部栄養専門学校で講師、健康検定協会では医療顧問を務めている

疲れ即とり酢もやし健康法―管理栄養士と医師が認めた の商品スペック